お知らせnews

2023.7.17

サステナブル・カクテルを考案

紅屋商事(株)様、サッポロビール(株)様、この度は私を起用してくださり、誠にありがとうございました。
またご協力賜りました各店舗店長様、心から感謝申し上げます。

  • 廃材食材をすてきな一杯に
    東奥日報

    • 2023.1.7

      青森県SDGs取組宣言登録

      1月6日(金)県庁にて「青森県SDGs取組宣言登録制度」第1回登録証交付式に出席してまいりました。
      「青森県SDGs取組宣言」登録証をいただき誠にありがとうございました。
      弊社としましては改めて身が引きまる思いです。
      バーテンダー(飲食業)という職を通じ、たくさんの方に拡めていきたい所存です。

      17の目標の基にはインジケーターである169のターゲットがあります。
      それらをみていくと、企業のみならず、ご家庭でも出来ることも見えて来ます。
      一人ひとりの気付きと行動が、塵も積もれば山となり環境問題などに役にたつことも増えていくことと思いまいす。

    • 青森県SDGs取組宣言登録事業者一覧
      登録事業者一覧

      • “青森県SDGs取組宣言登録(陸奥新報)”
      • “青森県SDGs取組宣言登録証”
      2023.1.1

      新年のごあいさつ

      謹んで新年のご挨拶を申し上げます。   旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。
      旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
      2023年は、より満足度の高いサービスを提供できるよう努めて参りますので、
      本年もお引き立てのほど、宜しくお願いいたします。
        皆様とご家族の皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

      • “新年の”ご挨拶
      • 2022.12.25

        年末年始休業のお知らせ

        平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
        弊社では、誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。

        ■年内最終営業日

        【Bar聖】
        2022年12月31日(土)から
        2023年1月1日(日)まで
        ※1月2日(月)から通常営業致します。

        【カフェ ヤドール】
        2022年12月28日(水)から
        2023年1月3日(火)まで
        ※1月4日(水)から通常営業致します。

      2022.12.5

      いたやなぎオン活祭!関係者の皆様ならびにご視聴いただきました皆様へのお礼

      日頃お世話になっております。
      12月4日(日)に行われた板柳町PR動画コンテスト~いたやなぎオン活祭!2022~におかれまして、
      イベントが無事に終了したことをお知らせいたします。

      まずはじめに運営にあたり多大なるご支援をいただきました、むつ財団さま、ご協賛賜りました皆さま、
      この度は誠にありがとうございました。

      そしてPR動画をご覧になってくれた皆さま、当日のイベントの配信を見てくださった皆さま、悪天候のなか会場へお越しただきました皆さま、
      誠にありがとうございました。
      スタッフ一同お礼申し上げます。

      イベントに参加くださった各制作者さまならびに出展してくださった皆さま、全ての関係者の皆さま、当イベントを盛り上げてくださり、心から感謝申し上げます。
      ありがとうございました。

      私たちは、今後もますます板柳町に活性化のために様々なことを仕掛けていきたいと思います。

      ぜひ動画を見て下さり板柳町に興味を持ってくださった皆さまにおかれましては、
      この町に足を運んで頂けたら幸いです。

      最後にもう一言。
      私たち「いたやなぎ地活プランニング」は道徳と経済をモットーとしております。
      いろんな地域がさまざまな取り組みで地域を盛り上げることが、心のどこかで相乗効果に繋がると思っております!
      この青森県全体が活気あふれることを願い、邁進して参りたい思います。

      この度は本当にありがとうございました。
      今後も当団体をどうぞよろしくお願いいたします。

      いたやなぎ地活プランニング
      スタッフ一同


      こちらからご覧いただけます。
      いたやなぎオン活祭2022

      Instagramからもご覧いただけます。
      Instagramいたやなぎオン活祭2022

      • いたやなぎオン活祭2022
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      2022.9.11

      いたやなぎハイボール・コンテストが開催されました

      いたハイ☆コンテストにご来場くださった皆様、誠にありがとうございました。
      バーテンダーによるデモンストレーション、ファイナリストによるスピーチ、審査員と来場者の皆様による厳正なる審査の結果、グランプリが決定いたしました!!
      結果を発表いたします。
      🏆総合第1位🏆「りんごのひとやすみ」 
      ✨総合第2位✨ 「いたハイりんご」 
      ✨総合第3位✨ 「アップルエール」

      栄えあるグランプリに輝いた作品「りんごのひとやすみ」は、審査員・来場者審査の両部門で1位でした。
      こちらの作品は、現在、Bar聖で提供しております♪いたハイを飲んでみませんか?
      また、今後はこのいたハイの提供店も増やしていきますのでこちらで提供店をお伝えしていきます。
      今回初開催となったいたハイコンテストですが、 初のMCとは思えないくらい進行が素晴らしく会場を盛り上げてくださったジョナゴールドさま、 審査員の皆様、来場者の皆様、そして県内各地のバーテンダーの皆様、ご来場くださった皆様、応募してくれたみなさま、
      サッポロビール株式会社はじめ 協賛社の皆様、イベントを開催するにあたり、全ての関係の皆様のおかげで最後までやり遂げることができました。
      スタッフ一同心より感謝申し上げます。


      Instagramからもご覧いただけます。
      Instagramいたやなぎハイボール・コンテスト

      • いたやなぎハイボール・コンテスト
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      • いたやなぎハイボール・コンテスト
      • いたやなぎハイボール・コンテスト
      2022.7.24

      SDGsについて学ぶイベントを開催しました!

      7月24日(日)に板柳高等学校3名の生徒さんと板柳町河川公園及び多目的ホール「あぷる」において、ゴミ拾いをしながらSDGsについて学ぶ体験イベント「ゴミから学ぶSDGs」を開催しました。
      振返りや意見交換をすることで、一人ひとりがSDGsから生まれる「可能性」と「気づき」を得て欲しいという思いで今年も企画させていただきました。

      当日は、SDGsについて学習し、河川敷のゴミ拾いをした後に拾ってきたゴミをきれいに洗い、拾ってきたゴミで「持続可能な社会」をテーマにしたアート作品を作っていただきました
      生徒のみなさんからは、とても貴重な意見を聞くことができ、大人がもっと真剣に環境問題に取り組んでいかなければと思いました。 その背景には、きれいに咲く紫陽花のなかにゴミを隠していたりと、とても衝撃的な場面を目の当たりにしたからです。
      一人ひとりが出来ることから行動することで、大きな希望や可能性に繋がると信じてます。

      高校生活の思い出の1ページに刻まれてくだされば幸いです。
      スタッフ一同感謝申し上げます。

      取材に来てくださったメディアの皆さま、当イベントを記事として取り上げていただきありがとうございました。

      今後もこのようなイベントを開催し、SDGsが皆さまにとってより身近な問題であることに気づき、興味を持っていただけるよう取り組んでいく所存です。

      今後もどうぞよろしくお願いいたします。

      • ゴミから学ぶSDGsアート作品
      • ゴミから学ぶSDGs活動の様子
      • ゴミから学ぶSDGs活動の様子
      • ゴミから学ぶSDGs活動の様子

      Instagramからもご覧いただけます。
      Instagramゴミから学ぶSDGs/span>

      ぜひコチラもご覧ください!板高祭にて
      Instagramゴミから学ぶSDGs/span>

      2021.12.24

      Bar聖・カフェ ヤドールの年末年始の営業について

      日頃お世話になっております。
      色々ありました2021年も残りわずかとなってきました。

      年末年始の営業時間について皆様にお知らせいたします。

      【Bar聖】
      2021年12月31日(金)2022年1月1日(土) 休業
      1月2日(日)より営業開始


      【カフェ ヤドール】
      2021年12月29日(水)2022年1月3日(月) 休業
      1月4日(火)より営業開始

      休業日についてお間違えの無いようよろしくお願いいたします。
      2021年も残りわずかとなりました。

      年末年始も当店をぜひご利用ください。
      どうぞよろしくお願いいたします。

      2021.10.5

      ✨🍎いたやなぎオン活祭!関係者の皆様ならびにご視聴いただきました皆様へのお礼🍎✨

      日頃お世話になっております。
      10月3日(日)に行われた板柳町PR動画コンテスト~いたやなぎオン活祭!~におかれまして、
      イベントが無事に終了したことをお知らせいたします。

      まずはじめに運営にあたり多大なるご支援をいただきました、むつ財団さま、ご協賛賜りました皆さま、
      この度は誠にありがとうございました。

      そしてPR動画をご覧になってくれた皆さま、当日のイベントの配信を見てくださった皆さま、
      誠にありがとうございました。
      スタッフ一同お礼申し上げます。

      イベントに参加くださった各制作者さま、当イベントを盛り上げてくださり、心から感謝申し上げます。
      ありがとうございました。

      私たちは、今後もますます板柳町に活性化のために様々なことを仕掛けていきたいと思います。

      ぜひ動画を見て下さり板柳町に興味を持ってくださった皆さまにおかれましては、
      この町に足を運んで頂けたら幸いです。

      最後にもう一言。
      私たち「いたやなぎ地活プランニング」は道徳と経済をモットーとしております。
      いろんな地域がさまざまな取り組みで地域を盛り上げることが、心のどこかで相乗効果に繋がると思っております!
      この青森県全体が活気あふれることを願い、邁進して参りたい思います。

      この度は本当にありがとうございました。
      今後も当団体をどうぞよろしくお願いいたします。

      いたやなぎ地活プランニング
      スタッフ一同


      こちらからご覧いただけます。
      いたやなぎオン活祭2021

      • いたやなぎオン活祭2021
      • いたやなぎオン活祭2021
      2021.9.10

      板柳町PR動画コンテスト「いたやなぎオン活祭!」の延期のお知らせ

      このたび、9月19日(日)に開催を予定しておりました「いたやなぎオン活祭!」でしたが
      9月1日から30日までの公共施設の休館に伴い、コンテストのオンライン配信場所となっていた板柳町多目的ホール「あぷる」も休館となるため 配信日が延長されることが決定いたしました。

      今後のスケジュールについてです。

      一般公開日   9月12日(日)0時スタート
      公開審査日  10月3日(日)13時スタート

      と、当初よりも日程が変更となっておりますのでお間違えの無いようご注意くださいませ。
      突然のご連絡となってしまい、大変恐縮ではございますが何卒ご理解ご協力のほどどうかよろしくお願いいたします。

      今後もコンテストについての情報は、
      SNSやYouTubeの特設チャンネル
      🍎いたぷらチャンネル🍎
      にて配信していきますので引き続きご覧いただければと思います。

      10月3日のオンライン配信では、ぜひ皆様のコメント等もお待ちしております。

      ぜひとも当イベントをお楽しみください♪




      いたやなぎオン活祭!~クラフト輪んず~出展者大募集!!

      クラフト輪んずとは、会場にクラフト作家が集結してお客様と対面販売を行うクラフトイベントではなく
      オンラインによるクラフトマーケットです。
      全国のクラフト作家さんからの出展をお待ちしています。

      以下詳細をご確認ください。

      1.いたやなぎオン活祭!とは?
      10月3日(日)に開催されるオンラインイベントです。全国各地から応募があった板柳町のPR動画で上位入賞者を決定し、その様子を生配信いたします。
      「クラフト輪んず」は「いたやなぎオン活祭!」の中のイベントの一環で、オンラインで出展者を募集し、販売もオンラインで行います。

      2.販売方法
      いたやなぎオン活祭!の特設チャンネル「いたプラチャンネル」において、出展者の作品をPRする動画を公開します。
      動画は出展者が制作することになります。作品の写真をスライドショーにしたものでも構いませんが、いずれもお客様が分かりやすく商品に番号をつけるなど工夫をして頂けると幸いです。
      その動画の中に、必ず作品を販売しているサイト(Creema、BASEなど)または商品を確認できるようInstagramへ誘導するようにアカウント名の表示やQRコードを付けていただきます。
      お客様はクラフト作家のサイトを閲覧し、購入したい場合はサイトを通じて購入手続を行うか、ダイレクトメールで作家さんと直接やりとりをして購入していただきます。

      「クラフト輪んず」の告知は、当イベントのSNSや10月3日(日)のいたやなぎオン活祭!の生配信中にPRします。

      3.募集期間
      9月9日(木)~26日(日)

      4.公開期間
      10月3日(日)~11月3日(水)
      ※期間の途中で販売を終了したい方はお知らせください。公開している動画の配信を停止いたします。
      全日程の販売が難しい方でも参加できますので、ぜひお気軽にご応募ください。

      5.出展料
      無料

      6.応募条件
      (1)作品を販売するサイトを利用しているか、もしくは作品を紹介しているInstagramを開設していること。
      (2)特設チャンネルで公開する自身の作品のPR動画を制作し、送付していただくこと。(簡単なものでいいです)

      7.応募について
      以下の宛先に、
      ①氏名
      ②作家名
      ③住所
      ④電話番号
      ⑤メールアドレス
      ⑥出展内容
      ⑦販売サイトのページのURLもしくはInstagramのアカウント名
      ⑧YouTube動画をアップロードしたURL

      以上を記載し、メールでお送りください。

      Mail:itapla.info@gmail.com

      • メール作成QRコード

      8.その他
      応募の仕方や動画作成等についてご不明な点がある場合はお気軽にご相談ください。

      ☆イベントについての最新の情報やお問合せについてはこちらもご確認ください☆

      聖ざきホームページ

      • twitter
      • instagram

      2021.8.10

      Liquor Shop うら聖がオープンしました!

      8月1日にオープンしたちょっと面白い酒屋さんのお知らせです。

      その名も、Liquor Shop うら聖。
      今年1月で閉店した「Barうら聖」が装い新たにリカーショップとして生まれ変わりました!

      現役バーテンダーが営む当店は、ボトル販売はもちろん! お酒の量り売りや小分け販売も今後展開していきます。

      そして全国初!
      オンラインを通じてお酒を売りながらイベントを行っていきます!乞うご期待です!

      詳しくはホームページをご覧くださいね!
      Liquor Shop うら聖

      YouTuBAR聖でも公開しております。是非ご覧くださいませ😊
      YouTuBAR聖

      🍹うら聖チャンネル開設しました
      うら聖チャンネル

      今後もどうぞ宜しくお願いします。

  • 2021.6.28

    板柳町の皆さまへお知らせです!『いたやなぎオン活祭』第2弾企画!!

    板柳町民限定の動画募集企画、その名も「わが町の原石発掘!その石、見せてください」を企画しました!

    これまで秘めていた特技・自慢などなんでもいいです。
    ジャンル・年齢など問いません!
    これを機に披露してみませんか?
    個人、グループどちらでも構いません。
    動画でご応募をお待ちしております。詳しくは募集要項をご覧ください。

    応募された作品は、いたやなぎ地活プランニングの特設サイトにて公開します。
    さらに最も再生回数が多かった作品は、9月19日開催の「いたやなぎオン活祭!」の中でオンライン配信します。

    たくさんのご応募をお待ちしております。

    • 『いたやなぎオン活祭』第2弾企画!!
    2021.6.1

    板柳町PRコンテスト「いたやなぎオン活祭」を開催します

    このたび「板柳町」のPR動画を全国から募集し、グランプリを決定するその名も「いたやなぎオン活祭」を開催します。

    このコンクールの最大的な特徴は、板柳町に来たことがない方でも、板柳町を知らない方でも、板柳町のPRにつながる動画であれば応募可能、そして作品の審査はオンラインにて配信しグランプリを決定します。

    動画については、スライド写真やアニメーションでも構いません。
    各自で板柳町を調べていただき、こんな町であって欲しい等、板柳町の良さや描く未来、PR出来る作品なら何でもOKですよ!
    ※但し著作権がからむ音楽や映像写真は予め承諾をとってから制作をお願いいたします。

    詳しくは、応募要項のチラシをご確認ください。
    プロアマ問わず、年齢も問いません!個人・グループのどちらの応募でも受付いたします。
    皆さんが考えた板柳町のPR動画をぜひぜひお送りください。
    たくさんのご応募をお待ちしております。

    • 板柳町PRコンテスト「いたやなぎオン活祭」を開催します
    2021.5.13

    SDGsについて学ぶイベントを開催しました!

    5月4日(火)に板柳町河川公園及び多目的ホール「あぷる」において、ゴミ拾いをしながらSDGsについて学ぶ体験イベント「ゴミから学ぶSDGs」を開催しました。
    当日は、板柳中学校3年生18名が参加し、SDGsについて学習し、河川敷のゴミ拾いをした後に拾ってきたゴミをきれいに洗い、拾ってきたゴミで「持続可能な社会」をテーマにしたアート作品を作りました。このアート作品は、今後板柳中学校に展示されるそうです。
    今回初めて企画したイベントでしたが、参加してくださった3年生の皆さま、板柳中学校の職員の皆さまのおかげでとても有意義な時間を過ごすことができました。
    ぜひ、残り少ない中学生活の思い出の1ページに刻まれてくだされば幸いです。
    スタッフ一同感謝申し上げます。

    取材に来てくださったメディアの皆さま、当イベントを記事として取り上げていただきありがとうございました。

    今後もこのようなイベントを開催し、SDGsが皆さまにとってより身近な問題であることに気づき、興味を持っていただけるよう取り組んでいく所存です。

    今後もどうぞよろしくお願いいたします。

    • ゴミから学ぶSDGsアート作品
    • ゴミから学ぶSDGs記事
    • ゴミから学ぶSDGs記事
    • ゴミから学ぶSDGs活動の様子
    • ゴミから学ぶSDGs活動の様子
    2021.4.20

    YouTuBAR聖更新中です!

    いつもYOUTUBEチャンネル「YouTuBAR聖」の応援、誠にありがとうございます。
    自粛モードが続いてる中「お家で過ごしながらも、BARの雰囲気を楽しんでいただき、笑顔を増やしていただきたい』という思いで2020年4月20日に開設し、日々更新しています。
    ‪皆さまに喜んでいただけるよう精進してまいります。何卒よろしくお願い致します。
    YouTuBAR聖

    2021.4.8

    カクテルで映画「いとみち」を応援します!

    オール津軽ロケで、板柳町もロケ地になった映画「いとみち」を応援するため、板柳町では「いとみちコラボ応援隊」と称して町の特産物を使用し、映画を応援しようという試みが行われました。
    Bar聖では、この映画にちなんだカクテルを創作いたしました。

    その名も「津軽」。

    ヒロインの「いと」は板柳町に住む設定という事もあり、材料にはかつて板柳町で370年以上の歴史を持つ(株)竹浪酒造店の名酒「七郎兵衛」をベースにし、そして情熱溢れる映画をパッションフルーツリキュールで、ヒロインの「いと」を板柳町のブランドである、りんごワーク研究所のりんごジュースとライムで表現しました。

    「いと」の癒される存在感をエルダーフラワーシロップを用いて、カクテルにほっとするような香りとテイストに深さを出しています。

    鮮やかな黄色のカクテルとなっています。

    先日、板柳町多目的ホール「あぷる」にて、このコラボ商品の発表会が行われ、実演させていただいたときは、津軽塗のコースターの上に津軽三味線のデコレーションをグラスに添え、板柳町の名産をふんだんに使ったカクテルを披露いたしました。

    現在、当店では1杯800円にて提供しておりますので、ぜひ一度、呑んでいただければ嬉しいです♪

    なお、このカクテルについてはYouTuBAR聖にても配信しておりますのでこちらもご覧ください。

    #95【YouTuBAR聖】映画いとみち (YouTuBAR聖 Bartender SEIYA)

    そしてなんと、この発表会の様子はたくさんの報道の方に取材していただきました。
    誠にありがとうございます。
    取材の様子はRABさまのYouTubeからもご覧いただけます。

    板柳町が「いとみち」コラボ商品発表 (RAB青森放送チャンネル)

    この映画が、青森県、そしてなんと言ってもわが町!「板柳町」のPRになることを願っています。

    青森先行上映は6月18日(金)
    全国公開は6月25日(金)です!みんなで映画館に行こう!

    この度はこのような機会をくださり誠にありがとうございました。
    全ての関係者の皆さまに、心から感謝申し上げます。
    取材してくださった、RABさま、NHKさま、東奥日報さま、陸奥新報さま、誠にありがとうございます。

    今後も当店をどうぞよろしくお願いいたします。

    合同会社 聖ざき
    代表 佐藤 聖也

    • 映画「いとみち」を応援します!
    • 映画「いとみち」を応援します!
    • 映画「いとみち」を応援します!
    • 映画「いとみち」を応援します!
    2021.2.5

    Bar聖がリニューアルオープン!

    2月1日より本店Bar聖がリニューアルオープンいたしました。

    改めまして、うら聖へご来店くださいました皆さま、誠にありがとうございました。
    うら聖で培った経験や学び、そして思い出を糧にし、これからも精進してまいりたいと思う所存です。

    このように2月1日のリニューアルオープン目標を達成出来たのは、お客さまはじめBar聖を支えてくださる仲間のお陰です。この場をかりて心から感謝申し上げます。

    リニューアルしたBar聖のバックカウンターは板柳町にあります、キープレイス(株)さんのインテリア向けのりんご箱(赤松)になります。

    板柳町に相応しい歴史あるりんご箱。バックカウンターに使用してみたいと思い続けて数年。願いが叶いました。

    カウンターは「うら聖」で使用していた1枚板です。
    店内の照明は、見るものを魅了し、心を癒してくれるブナコランプにこだわりました。

    より一層、皆さまが癒される空間を創りあげることが出来ました。

    新たなBar聖を何卒よろしくお願いいたします。
    皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

    合同会社 聖ざき
    代表 佐藤 聖也

    • Bar聖がリニューアルオープン
    • Bar聖がリニューアルオープン
    • Bar聖がリニューアルオープン
    • Bar聖がリニューアルオープン
    2021.2.1

    Bar聖 リニューアルオープンのお知らせ

    1月25日より改装工事の為、お休みをいただいておりましたBar聖ですが、このほど2月1日にリニュアルオープンする運びとなりましたことをお知らせいたします。

    また、Barうら聖におかれましては、1月30日が最終営業日となり約3年半の幕を終え、閉店することとなりました。
    最後の週は、多くの皆様が足を運んでくださったおかげでにぎわいを見せ、寂しい思い出いっぱいですが、今後は新しく生まれ変わったBar聖でまた皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

    Barうら聖のスタッフ一同、皆様へ感謝の想いのこの場を借りてお伝えいたします。

    2月1日(月)午後8時 オープンですので、ぜひ機会がございましたら足を運んでくだされば幸いです。

    今後もどうぞよろしくお願いいたします。

    2021.1.1

    新年のごあいさつ

    新年明けましておめでとうございます。
    本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

    2020.12.21

    年末年始休業のお知らせ

    平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
    弊社では、誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。

    ■年内最終営業日

    【Bar聖】
    2020年12月31日(木)から
    2021年1月1日(金)まで
    ※1月2日(土)から通常営業致します。
    尚、1月3日(日)も営業致します

    【カフェ ヤドール】
    2020年12月28日(月)から
    2021年1月3日(日)まで
    ※1月4日(月)から通常営業致します。

    ■2030SDGs 公認ファシリテーターを習得しました。

    2020年も残り僅かとなりました。
    おもえば、2015年から「バーテンダーが考える地域活性化とは」とテーマを掲げ歩んで来て早5年。

    今年は新型コロナウイルスの影響により未曾有の事態となり、失ったものは多かったですが、一方で数多くの事を学びました。
    不安でどうしようもなかった自粛期間。そんな中、心配のお言葉や励ましのお言葉、たくさんの方に支えられました。
    改めて「感謝」と云う言葉の深さを心から感じさせられました。

    持続していくにはどうしたらいいのか、新たな時代を創るには何から始めたらいいのかと悩んだ4月。
    わたしは「YouTuBAR聖」を立上げ、なんとか希望に変えました。嬉しい言葉もあれば悲しい言葉も浴びました。
    それでも歩み続けられたのは、日頃から応援してくださる皆さまのお蔭です。
    全ての方々にこの場を借りて心から感謝申し上げます。

    わたしは普段からこの町でやらせていただいてると思っており、だからこそ「何か」BARやカクテルを通じて地域活性化に繋げないものかと考えてきました。

    私には目標としている渋沢栄一氏が残した『論語と算盤』がございます。
    私がこのような考えを持つきっかけとなったのも、原点がそこにあるような気がしております。
    ここから、『道徳』と『経済』について学ぶべきことがたくさんありました。
    迷ったときは原点に立ち返り、自分の進むべき道を信じて日々邁進しておりました。

    あれから早いもので5年。
    5年前とくれば2015年9月に国連の持続可能な開発サミットで採択された「SDGs」。
    わたしは地方創生[地域活性化]にSDGsが必要だと考え、その話を偉い方に話しても苦笑いされたり、「大事な事だけどそんな目標はね…」と言われたり。
    現実、そのように思ってる方は今でも多いと思います。

    しかし2020年は「行動の10年」と言われ、より一層SDGsは加速しております。小中高の授業にも取り込まれて来ております。

    話は長くなりましたが、かつてから目標としていた「道徳」と「経済」。
    SDGsから学び、1人でも多くの方に【理解】そして【気づき】を伝えていきたいと思い、この度、2030 SDGS 公認ファシリテーターを習得いたしました。

    今後も新たな事にチャレンジし、ビジネスや活動が地域活性化に繋がって行ければと思っております。

    『change』ではなく『transform』を目標に。

    • 2030SDGs 公認ファシリテーター
    2020.11.1

    ~新窯導入、当店オリジナル自家製ガレッピが更に美味しくリニューアル~

    日頃お世話になっております。

    当店では、テイクアウトのみの営業をしておりましたが、11月1日より、通常営業とさせていただきます。
    店内飲食についても、新型コロナウィルス対策を十分に行なって営業しておりますので是非みなさまもご理解、ご協力のほど宜しくお願いします。

    さて、商標登録もしている当店のオリジナル自家製『ガレッピ』がこのほどリニューアルいたしました!

    その秘密は…新しい窯にあるんです!!
    当店に来て見ていだだければわかりますが、この新しい赤い窯でガレッピを焼くと…あっという間に出来上がり♪
    しかも、火力がこれまでと違いますので美味しさが更にパワーアップしました⤴️

    このガレッピは、県産の食材にもこだわって作っており、隠し味には我が町の特産品である、ふるさとセンター内の『りんごワーク研究所』のりんごジュースを使用しています。
    この味になるまで、なんども試行錯誤を重ねたガレッピですが、新しい窯を導入したとこでようやく理想の味になりました!!

    更に更に、仕上がり時間が格段にスピードアップしましたので大量生産も可能です。テイクアウトにもぜひおすすめの逸品です。

    ガレットとピザのハイブリッド『ガレッピ』は、これからも地産地消を目指し、地元の食材をふんだんに使い、皆様へ美味しさをお届けしたいと思っております。
    まだ召し上がってない方も、これまで召し上がったことがある方もぜひこの機会にご賞味ください。店主オススメです!!

    ガレッピのほか、パスタ各種、オリジナルコーヒーもご準備しております。
    テイクアウトも引き続き実施しておりますのでまずはご連絡ください。

    ぜひ皆様のご来店を心よりおまちしております。

    • ガレッピ新窯導入
    2020.8.11

    「婚活イベント 恋愛教習所CPライセンスを取得せよ!」をお申込みされる方へ

    【申込締切日】9月17日(木)
    【Mail】renaikyoshu@gmail.com

    このたびは、当イベントへお申込みをご検討していただき誠に有難うございます。
    お申込みに当たり、下記の注意事項に同意していただく必要がございます。
    内容をご確認の上、ご同意いただき、お申込みをお願いいたします。

    【注意事項】

    1. 当日の受付では本人確認をいたします。免許証など本人確認ができるものをご提示ください。
      お預かりした個人情報は、本イベントの参加者名簿の作成や、 必要な場合の連絡以外の目的には使用いたしません。
    2. 申込者が定員を超えた場合や男女比に差があった場合は、抽選により参加者を決定いたします。
    3. 申込者が少数でイベントを開催できない場合は、イベントを中止にする場合がございますので予めご了承ください。
    4. 9月22日以降に申込を取り消す場合はキャンセル料が発生いたしますので予めご了承ください。
    5. イベント当日、イベントの安心感を高めるため、公序良俗に反しない旨の誓約書をご提出いただきます。
    6. 飲酒後の運転は禁止です。
    7. 必要以上に大声を出す、暴力を振るうなど、他人を威迫する行為は禁止です。
    8. 特定の人を追いかける、強引な誘いなど一般的なマナーから逸脱した行為は禁止です。
    9. 故意に体を触る、服を脱ぐなど、公序良俗に反する行為は禁止です。
    10. その他参加者、一般の方、周辺の会場以外の店舗などに迷惑をかける行為は禁止です。
    11. 既婚者の参加、販売行為、宗教勧誘等の行為は禁止です。
    12. イベント中及びイベント終了後の参加者同士のトラブルや事故、駐車場での事故、盗難等に対して当会では一切の責任を負いませんので予めご了承ください。
    13. マッチングは当日その場では発表せず、成立した方のみ後日個別に連絡します。
      カップリングが成立した方には、今後の婚活支援事業の参考とするため、その後の交際状況について、「ひろさき広域出愛サポートセンター」から定期的に状況確認をさせていただきますので、ご協力をお願いいたします。
    14. 新型コロナウイルス感染症対策について、十分に配慮し、開催いたします。

    注意事項について同意いただき、申込期日までに必要事項をご記入の上、送信ください。

    申込締切日 9月17日(木)
    Mail renaikyoshu@gmail.com
    メールの本文には、以下の内容をすべてご記入お願いします。

    【御名前(漢字)】
    【御名前(ふりがな)】
    【性別】男性 ・ 女性
    【生年月日】  年   月   日
    【御年齢】  歳
    【御住所】〒
    【電話番号】※当日連絡のつく携帯番号をご記入ください。
    【e-mail】
    【御職業】
    【ニックネーム】※当日の名札に記入いたします。

    個人情報に関してご記入頂きました個人情報は、個人情報保護法に基づき、厳正に管理しお預かり致します。
    お預かり致しました個人情報は、本事業のみに使用し、他には一切公表いたしません。

    イベントの内容や当日の詳細については以下の連絡先までお問い合わせください。
    合同会社聖ざき 担当:佐藤 090-6225-0190

    >>申し込みについてはこちら

    • 「婚活イベント 恋愛教習所CPライセンスを取得せよ!」をお申込みされる方へ
    2020.7.8

    『YouTuBAR 聖』について各種メディアに取り上げていただきました!

    取材してくださった皆様、誠に有難うございます。

    東奥日報 様 2020年4月18日掲載
    陸奥新報 様 2020年4月20日掲載
    読売新聞青森支局 様 2020年5月5日掲載
    読売新聞 様(全国版) 2020年5月11日掲載
    NHK青森放送局 様 あっぷるワイド 2020年5月18日放送
    RAB青森放送 様 RABニュースレーダー 2020年5月21日放送
    青森放送 堺 祐貴アナウンサー 様 ブログ
    まるごと青森 様 ブログ 2020年6月2日掲載
    まるごと青森 様 Facebook 2020年6月3日掲載

    • YouTuBAR_聖
    2020.7.1

    カフェ ヤドールあぷる店での営業を再開のお知らせ

    いよいよ本日より、カフェ ヤドールあぷる店での営業を再開いたします!
    7月1日からはまた通常通り、あぷるにて営業いたしますのでお間違えなくお越し下さいませ。
    さて、皆さんは“ゲイシャ”というコーヒーをご存知ですか?
    このコーヒーは、世界で最も希少価値の高い高価なコーヒーのひとつと認識されているんです。
    味は柑橘類やフルーティな酸味と甘味があり、フローラルな香りで強い風味を持つ、とても上品な味わいを感じられるいっぱいです。
    このコーヒーを本日から7月7日まで、皆さまへ感謝の気持ちを示して、なんと300円にてご提供いたします!
    数量限定で、無くなり次第終了いたしますので、ぜひこの機会にゲイシャコーヒーを味わってみませんか?
    そして、ランチのパスタセットもリニューアルします!
    お好きなパスタ、ドリンクにサラダも付いて税込1,000円です。
    テイクアウトもやっておりますので、お気軽にお電話ください!
    本日より、あぷるにてお待ちしております。
    皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております。

    • パスタ&セットMENU
    2020.5.11

    「Barうら聖」完全予約制となりました

    5月7日より先ずはBar聖から再開さていただきました。ここまでやるか!?くらいにシートをぶら下げ、感染予防に努めております。
    店内に入るとちょっとひくかも知れませんが、笑いに変えて楽しいひと時を過ごしてもらえれば幸いです。
    さて、この度『Barうら聖』の営業スタイルが変わります!今後は完全予約制となります。そして昨年から考えておりました軒先ビジネス!いよいよスタート!
    お昼の出店は決まっておりますので、改めてご紹介させていただきます。
    お店を出してみたいけど、一から揃えるには大変😓店を出してみたいけど続けていけれるのか不安😔またはバーテンダーに憧れてる!
    そんなチャレンジャーに『うら聖』の店舗を有効活用していただきたく【軒先ビジネス】をスタート!営業できるまでサポートも致します。
    この取り組みが地域活性化に繋がる事を信じております。
    今後のうら聖は『完全予約制』『貸切り』『軒先ビジネス』として営業再開する運びとなりました。
    今後とも『Barうら聖』を何卒よろしくお願い申し上げます。

    • 『Barうら聖』完全予約制①
    • 『Barうら聖』完全予約制②
    • 『Barうら聖』完全予約制③
    2020.5.11

    「サンドイッチショップKARO」オープンのお知らせ

    5月11日より『Barうら聖』の場所に『サンドイッチショップKARO』がオープンします。
    テイクアウト専門店で、予約もできます。
    この場所を拠点とし、移動販売も取り組んでいくと言ってた店主の眼差しは希望に満ちておりました。
    板柳町にこのようなお店が出来るなんて嬉しいですね。『サンドイッチショップKARO』をどうぞよろしくお願い致します。
    営業時間は午前11時~午後15時まで、定休日は土日となります。
    気軽に食べられる美味しいサンドイッチはいかがですか?

    • 「サンドイッチショップKARO」オープン
    2020.5.8

    『青森オン飲み横町』出店のお知らせ

    『YouTuBAR聖』が『青森オン飲み横町』に BAR1号店として出店させていただきます。

    私、バーテンダーSEIYAへPayPayで投げ銭をしていただきながら『YouTuBAR聖』を盛り上げていただいております。

    PayPayは、PayPay加盟店への画面を通じたQRコード決済は規約違反となりますが、QRコードやPayPay IDによる個人間送金は可能であり、
    PayPayからも2020年4月24日付で『店主へ応援の気持ちを「送る」』ことは可能であるという公式な解釈が公表されています。

    「お家で過ごしながらも、 BARの雰囲気を楽しんでいただき、笑顔を増やしていただきたい』その思いで実現することになりました!!
    その名も『YouTuBAR 聖』どうぞよろしくお願い致します。

    • 『青森オン飲み横町』出店
    2020.5.7

    『Bar聖』営業再開のお知らせ

    5月7日(木)よりBar聖は営業再開いたします。

    青森県の休業要請は昨日で終了とになりましたので、本日からお酒の量り売りも兼ねて、Bar聖は営業再開いたします。
    自粛期間休業要請期間中は、YouTuBAR聖を通じて沢山の方にご来店いただきして、誠にありがとうございました。この場を借りて御礼を伝えたいと思います。
    なお、Bar聖の営業時間は午後7時からとさせていただきます。
    営業再開の際には『3密』対策を心掛けていきますので、ご理解ご協力のほどどうぞ宜しくお願いいたします。

    YouTuBAR聖は今後も続けていきますので、配信を乞うご期待くださいませ!
    ランチタイムの営業は、11日(月)より再開いたします。
    午前11時〜午後2時まで、本店のBar聖にて営業となりますので、こちらについてもどうぞよろしくお願いします。
    テイクアウトも引き続き行います!

    まだまだ終息には至っておらず、厳しい状況には変わりませんが、頑張っていきますので今後もどうぞ宜しくお願いします。

    • 『Bar聖』営業再開
    2020.4.20

    『うら聖』休業のお知らせ

    自粛のため、うら聖はしばらく休業します。
    皆さんこんばんは。
    これまで毎週末営業しておりました、うら聖ですが、緊急事態宣言を受け、しばらく自粛のため休業とさせていただきます。
    そして、本店のBar聖ではお酒の量り売りをしております。
    少量でもお買い求めできますので、自宅でお好きなお酒をお楽しみくださいませ。
    早くこの事態が終息し、また通常通りの営業になることを切に願うばかりです。
    今後もどうぞ宜しくお願いします。

    • 『うら聖』休業
    2020.4.20

    『YouTuBAR 聖』オープンのお知らせ

    ついに全国に発令された、緊急事態宣言。
    自粛モードが続いてる中「お家で過ごしながらも、 BARの雰囲気を楽しんでいただき、笑顔を増やしていただきたい」その思いで実現することになりました!!

    その名も『YouTuBAR 聖』
    当店では、現在、お酒の量り売りを実施しております。
    YouTuBAR 聖では、量り売りを購入していただいたお客さまに専用のURLをお伝えいたします。
    オンラインで自宅にいながらBARの空間を楽しむことが出来るシステムです。
    (東奥日報さま、陸奥新報さまにも取り上げていただきました。詳しくは記事を読んで頂けたら幸いです。取材していただき、いつもありがとうございます。)
    今までに無い新たなBARの愉しみ方をこんな時代こそ活用していただければと思います。
    まだまだ手探り状態ではありますが、少しでも笑顔が増えることを願って頑張らせていただきます。
    1日でも早く終息することを願い、お家での貴重なお時間に笑顔が増えていただけるよう精進してまいります。
    何卒よろしくお願い申し上げます。

    • 『YouTuBAR 聖』オープン
    2020.4.20

    『Bar聖』にてお酒全般の量り売りのお知らせ

    世間では、「お家で食べるごはん」の「テイクアウト」が流行してますが、当店では、「お酒全般」の量り売りをスタートいたします!
    「お酒の量り売りってBarで出来るの?」と思う方もいると思いますが、当店では4月16日『期限付酒類小売業免許』を取得しました。
    管轄の税務署では、当店が『期限付酒類小売業免許』1号だったそうで、まだご存知でないお店が多いかと思われます。
    何か少しでもお役に立つことが出来ればと思っております。
    「緊急事態宣言」の対象地域を全国に拡大し、さらに厳しい事態となり、先が見えない状態です。
    なんとか知恵を絞り、耐えて乗り切って行きたい思います。

    • 『Bar聖』お酒全般の量り売り①
    • 『Bar聖』お酒全般の量り売り②
    • 『Bar聖』お酒全般の量り売り③
    2020.4.15

    カフェ ヤドールより営業場所変更のお知らせ

    日頃お世話になっております。

    新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、カフェ ヤドールの板柳多目的ホール「あぷる」での営業は今月いっぱいとさせていただき5月、6月は本店のBar聖にて営業します。
    そして、7月よりまたあぷるにて営業を再開いたします。

    この状況を少しでも明るくできるよう、日々頑張っていきますので、皆さまどうか今後も応援宜しくお願いします。

    カフェ ヤドール・Bar聖では、テイクアウトメニューを各種取り揃えておりますので、まずはお電話にてお問い合わせください。

    2020.01.01

    新年のごあいさつ

    新年明けましておめでとうございます。
    本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

    2019.11.13

    イベント「みんなで作る婚活パーティー」開催のお知らせ

    婚活イベントのお知らせです。
    12月は婚活イベントが2回行われます!その1つは「みんなで作る婚活パーティー」をテーマにわたくしバーテンダーseiyaと共に心のカクテルについて語り合い、今までに無い婚活パーティーを作っていけたらと思っております。
    たくさんのご応募をお待ち申し上げます。
    >>申し込みについてはこちら

    • みんなで作る婚活パーティー

    2019.11.13

    「クラフトBAR」イベント終了のお礼

    クラフトBARへご来場してくださった皆さま、誠にありがとうございました。
    今年もクラフトBARを大盛況に終わり開催する事が出来ましたのは、この日の為に一生懸命に作品を作ってくださった出展者さま、会場に花を添えてくださった「Sound Shakers」の皆さま、運営を支えてくださったスタッフの皆さまのお陰です。
    そして何よりも足を運んでくださったお客様あってこそです。
    心から感謝申し上げます。誠にありがとうございました。
    会場を盛り上げてくれたSound Shakerの皆さまによるサックス演奏、私は涙が出そうなくらい胸に響きました。素敵な音色をありがとうございました。
    今後もクラフト品とカクテルを通じたイベントが長く続き、この町に根付いていくようなイベントになるよう精いっぱい邁進していきますので、今後も当団体を陰ながら応援してくだされば幸いです。
    また皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。
    そして私たちは、皆さまの益々のご活躍を陰ながら応援させていただきます。
    本当にどうも有難うございました。

    • クラフトBARイベント終了①
    • クラフトBARイベント終了②
    • クラフトBARイベント終了③
    • クラフトBARイベント終了④
    • クラフトBARイベント終了⑤
    • クラフトBARイベント終了⑥
    2019.10.24

    イベント「第2回クラフトBAR」開催のお知らせ

    来月、板柳町多目的ホールあぷるにて「第2回クラフトBAR」を開催いたします!
    今年は、11月9日、10日の2日間にわたって行われます。
    会場をBARに見立てた素敵な空間に、クラフトマン達が集結!
    大人も子ども愉しめるカクテルとクラフト展の融合イベント、その名も「クラフトBAR」。
    ホール内に仕切り設け、作品を楽しんでいただきたくクラフト展の照明は明るく致します。
    BARホールでは薄暗く幻想的空間となります!

    イベントの情報は、SNSでも随時更新していきますので
     ♯クラフトBAR
     ♯聖ざき
     ♯いたぷら
    で検索してみてください♪
    11月9日、10日はクラフトBARにてお待ち申し上げます。

    • クラフトBARポスター
    • クラフトBAR出店作家さん紹介

    2019.7.30

    イベント「クラフトBAR」出店者募集のお知らせ

    「りんごの町」板柳町で昨年に続き、第2回目の「クラフトBAR」を開催いたします。
    昨年はおかげさまで沢山の方に会場へ足を運んでいただきました。今年は2日間にわたって開催します。
    大人から子供まで楽しめるイベントですので、是非お気軽にお越しください♪
    詳細・参加申込書については、下記PDFをご参照ください。
    【開催日時】
    ・2019年11月9日(土)13:00~19:00
    ・2019年11月10日(日)11:00~18:00
    【開催場所】
     板柳町多目的ホール「あぷる」大ホール
    【お申し込み締め切り日】
     2019年9月15日(日)

    • クラフトBAR
    2019.7.30

    「ガレッピ」が商標登録されました!

    この度、当店特製オリジナル商品として商標出願中でした「ガレッピ」が、正式に商標登録されました!
    是非一度『カフェヤドール』へお立ち寄り頂きご賞味ください。
    今後とも弊社商品・サービスへの変わらぬご愛顧を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

    • ガレッピ①
    • ガレッピ②
    • ガレッピ③
    2019.4.26

    ゴールデンウィーク期間の営業について

    Bar聖、Barうら聖は4月29日~5月5日まで両店舗営業致します。
    cafe Ya D'orは休館ためお休みとなっており、5月7日から通常営業となります。
    なお、cafe Ya D'orは4月29日~5月5日までBar聖またはBarうら聖にて営業致します!のぼりが目印となります。
    お問い合わせは各店舗までお電話ください。

    【Bar聖】   TEL 0172-72-1673
    【Barうら聖】 TEL 0172-78-2431
    【cafe Ya D'or】TEL 090-6225-0190

    是非みなさまのご来店を心からお待ちしております!

    2019.1.28

    今日は友人や家族とプライベートで、職場の人たちとワイワイ飲み会を♪

    私たちは色んな方のご要望にお応えする為、満足して頂ける空間と時間をご提供出来ます様、きめ細やかなサービス提供に努めております。
    是非、お気軽にお問い合わせください。スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。

    2019.1.1

    新年のごあいさつ

    新年明けましておめでとうございます。
    本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

    2018.12.21

    年末年始休業のお知らせ

    誠に勝手ながら、次の期間は休業とさせて頂きます。
    ご迷惑お掛けしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

    【BAR聖】・【BARうら聖】
     休業:2018年12月31日(月)
     ※1月1日(祝)から通常営業です。

    【cafe Ya D'or】
     休業:2018年12月29日(土)~ 2019年1月3日(木)
     ※1月4日(金)から通常営業です。

    2018.12.20

    イベント「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」大盛況でした♪

    クラフトBARへご来場してくださったみなさま及びご出展者さま
    クラフト展とバーの融合イベント、クラフトBARへご来場またご出展くださり誠に有難うございました。
    お陰様で大盛況に終わり、これも一重にみなさまのおかげだと心の底から感じております。
    そして会場を盛り上げてくれた弘前大学アカペラサークルV.E.Lのみなさま、BGMで花を添えてくれた中山さま、素敵な演奏を有難うございました。
    今後もクラフト品とカクテルを通じたイベントが長く続き、この町に根付いていくようなイベントになるよう精いっぱい邁進していきますので、今後も当団体を陰ながら応援してくだされば幸いです。
    また皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。
    本当にどうも有難うございました。

    • クラフトBAR①
    • クラフトBAR②
    • クラフトBAR③
    • クラフトBAR④
    • クラフトBAR⑤
    2018.11.30

    イベント「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」出店作家さん紹介

    「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」に出店される作家さんを紹介します。
    BAR聖がカクテルの魅力をお伝えする、入場無料のイベントです。是非ご参加ください!
    開催日時:2018年12月16日(日) 11:00~18:00
    開催場所:板柳町多目的ホール「あぷる」大ホール

    • クラフトBAR出店作家さん紹介

    2018.11.21

    イベント「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」開催のお知らせ

    「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」出店者の募集を締め切りました。
    たくさんのお申し込みありがとうございました。
    大人も子供も楽しめるイベントです。入場無料ですので是非ご参加ください!
    開催日時:2018年12月16日(日) 11:00~18:00
    開催場所:板柳町多目的ホール「あぷる」大ホール

    • クラフトBAR集(TSUDOI)ポスター

    2018.10.4

    イベント「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」出店者募集のお知らせ

    「りんごの町」板柳町で、今年初めて当主催のイベント「クラフトBAR~集(TSUDOI)~」を開催いたします。
    会場内をBARのような雰囲気に仕上げ、大人も子供も楽しめるイベントです。
    創る楽しさ、販売する喜びを実体験したい出店者を募集します!→募集要項/申込書はこちらから
    開催日時:2018年12月16日(日) 11:00~18:00
    開催場所:板柳町多目的ホール「あぷる」大ホール
    お申し込み締め切り日:2018年11月16日(金)

    2018.9.25

    「ガレッピ」を商標登録出願中

    ガレットとピザを掛け合わせた当店特製オリジナルの一品!

    • ガレッピ①
    • ガレッピ②
    2018.9.11

    ホームページオープン

    当グループのホームページをOPENいたしました!!
    お店からのお知らせやイベント情報などご案内していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

    2018.9.10

    パーティープラン

    ご予算に合わせて様々なプランをご用意いたしております。フードメニューも充実しておりますので、記念日や結婚式の二次会、クラス会などもご相談ください。

    2018.9.10

    少人数のパーティーをご希望のお客様

    Barうら聖では、様々なシチュエーションに合わせた企画から、少人数でのゆったりとしたパーティーもオリジナルカクテルと共にご堪能いただけます。

    2018.9.10

    ほっと一息

    皆様の憩いの場 café Ya D’orでは、美味しいガレットと共に味わい深いコーヒーで、皆様の楽しいひと時をおもてなしいたします。